判断题
蒸发操作中使用真空泵的目的是抽出由溶液带入的不凝性气体，以维持蒸发器内的真空度。
正确
判断题 结晶过程中形成的晶体越小越容易过滤
判断题 干燥操作的目的是将物料中的含水量降至规定的指标以上
判断题 提高换热器的传热系数，能够有效地提高传热速率
