填空题
酿酒酵母的细胞壁呈三明治状，外层为（），内层为（），中间层为（）；细胞壁经（）水解后可制成酵母原生质体。
甘露聚糖；葡聚糖；蛋白质；蜗牛消化酶
问答题 简述蓝细菌的特点？
问答题 简述芽孢的结构、形成过程及其耐热机制。
问答题 简述细菌糖被的功能。
