判断题
由于酸会加强辣味,清淡型的白葡萄酒不适合辣菜。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 钾盐具有一定的苦味,会加强葡萄酒的不良味感。
判断题 糖可以加强葡萄酒中某些萜烯类物质的气味。
多项选择题 葡萄酒的闻香包括哪几个阶段?()