多项选择题
食品安全检测中，哪些检测项目是必要的（）？
A.微生物污染检测B.营养成分检测C.食品添加剂种类和用量检测D.食品包装材料检测
多项选择题 下列哪些因素会影响食品安全检测的结果（）？
单项选择题 食品安全检测中，为何需要采用高效液相色谱法（HPLC）等高级分析技术（）？
单项选择题 食品安全检测中，为何需要对食品的生产和加工过程进行监管（）？
