单项选择题
天然油脂的主要存在形式是（）
A.一酰基甘油B.二酰基甘油C.三酰基甘油D.甘油脂肪酸
单项选择题 奶油是什么型乳状液？（）
单项选择题 下列哪种蛋白质中含色氨酸较多？（）
单项选择题 卵的特性正确的有（）
