单项选择题
下列是直接烟熏法的是()。
A.液熏法B.炭化法C.焙熏法D.电熏法
单项选择题 金华火腿加工时需要上盐()次。
单项选择题 以下有防腐作用的原辅料不包括()。
单项选择题 在真空干燥中肉品温度低于()。