单项选择题
评价膳食中膳食纤维的摄入量是否充足，可参考的指标是（）
A.粪便重量和体积B.肠道蠕动情况C.血清胆固醇水平D.以上都是
单项选择题 膳食中磷脂的主要作用是（）
单项选择题 评价膳食中能量的摄入量是否适宜，主要依据（）
单项选择题 膳食中反式脂肪酸的摄入量应尽量减少，最好控制在（）以下。
