判断题 空气进罐的最后一个阀门采用安全阀，这是为防止由于操作失误造成发酵液倒流入空气过滤系统。

判断题 反渗透中的浓差极化增加了溶质透过膜的阻力。

判断题 目前啤酒厂糊化锅中不用搅拌器而是靠锅内形成的密度梯度进行自然循环。