单项选择题 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种（）的构成比例。

单项选择题 我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。

判断题 消化道提供食物消化的场所，并通过咀嚼、蠕动等进行物理和化学性消化。