单项选择题
小麦面粉按照加工精度不同分为普通粉、标准粉和()。
A.特制粉B.低筋粉C.专用粉D.高筋粉
单项选择题 在宰台前操作不正确的是()。
单项选择题 丹麦开酥机能将面坯轧成多层次的薄片,使面皮层次均匀、()。
单项选择题 储存速冻食品,冷冻柜的温度范围要调节在()。