单项选择题
香肠搅拌时,为了使肉馅更细腻,可:()。
A.减少搅拌时间B.增加搅拌时间C.降低搅拌速度D.提高搅拌速度
单项选择题 香肠加工中,以下哪种添加剂可以延长保质期:()。
单项选择题 香肠熏制的时间一般为:()。
单项选择题 香肠晾晒过度会:()。