单项选择题
用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽；杀死昆虫和肉类的病原寄生虫，延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是（）。
A、低剂量辐照 B、中低剂量辐照 C、中高剂量辐照 D、高剂量辐照
单项选择题 果蔬干制过程是以下哪种过程（）。
单项选择题 皮蛋的清凉味是来自于皮蛋中的（）。
单项选择题 糖青梅、糖杨梅、蜜枇杷和蜜樱桃等水果应采用下列哪种糖制方法制成蜜饯（）。
