单项选择题
大豆蛋的氨基酸组成中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。
A.谷氨酸B.色氨酸C.组氨酸D.亮氨酸E.赖氨酸
单项选择题 蛋白质氨基酸的组成比例最优的是()。
单项选择题 学龄前儿童容易缺乏的营养素是()。
单项选择题 在评价食物营养价值时,常以鸡蛋蛋白作为参考蛋白的原因是()。