判断题
青皮红肉鱼腐败后可产生大量组胺引起中毒。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 酚醛树脂食具已经禁止使用。
判断题 烧烤羊肉串产生的杂环胺含量与羊肉汤、粉蒸羊肉差不多。
判断题 将粮食晒在用沥青铺的马路上可引起致癌物质多环芳烃污染。