单项选择题
审评和检验红茶的过程中发现滋味苦涩,说明红茶()不到位。
A.揉捻B.渥堆C.干燥D.发酵
单项选择题 如果绿茶成品茶条索疏松,叶片轻飘宽大,色泽乌黑灰暗,滋味苦涩,香气较低而粗,从这些特点可看出这是什么季节的茶()
单项选择题 在选购绿茶或轻发酵茶类的茶叶时,一般应讲求()
判断题 用沸水冲泡后的茶汤,在不同的时间段,茶汤的滋味、香气是不一样的。