单项选择题
下列选项中不能减小粮油原料中的植酸含量的是()
A.发芽B.发酵C.温热水浸泡D.干燥
单项选择题 下列选项中不能提取食用植物油的是()
判断题 抽提物的氨含量可作为抽提物量的指标。
判断题 贝肉的糖元含量高于鱼肉。