单项选择题
γ-环状糊精的葡萄糖单元聚合度是()。
A.5B.6C.7D.8
单项选择题 下列糖类化合物中属于双糖的是()。
单项选择题 等温吸湿曲线中区域Ⅱ水的Aw值范围是()。
单项选择题 新鲜的肉中含有的水主要是()。