名词解释
蔗多酚化合物
是一类水溶性色素色含有e6-e3-e6的碳骨架。常见有三类：即花青素、黄酮类、儿茶素。这些多酚化含物易与铁形成深墨绿色，......
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名词解释 糖蜜酒精
名词解释 蔗糖聚酯
名词解释 功能性糖食品
