单项选择题
加入葡萄糖浆能()蔗糖的结晶返砂,从而有利于制品的成型。
A.防止 B.加速 C.延缓 D.促使
单项选择题 蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成,主要成分转化为糖,含大量()和葡萄糖。
单项选择题 白沙糖是西点中使用广泛的糖,是从()或甜菜中提取糖汁后加工而成的。
单项选择题 油脂能增加营养,补充()增进食品风味。