填空题 打酒操作结束后，应在（）个工作日内必须收集坛内余酒。

填空题 扎坛时要做到（）、（）、（）。

填空题 收酒时在进行补酒时必须在修改项里使用补酒操作让其（）补酒数量。不得用估计的方法进行补酒。