多项选择题
蒸发浓缩包含了“三传原理”的哪些传递方式？（）
A.质量传递B.热量传递C.能量传递D.动量传递
单项选择题 下列关于不稳态流动系统问题的讨论，错误的是（）
单项选择题 下列关于食品工程单元操作和系统化和简化理解的归一主线的描述，哪个是错误的（）
单项选择题 下列对食品工业生产过程的描述，最为准确的是（）
