问答题
简述大葱的用法？
大葱有去腥膻、去油腻的效能。一般有三种用法：（1）多在炒荤菜时使用，如炒肉时用适量的葱花或葱丝炝锅，做炖、煨......
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问答题 简述菜肴调味。
问答题 怎样制作油酥面团？
问答题 如何制作烫酵面？
