问答题
影响果蔬呼吸强度的因素有哪些？
（1）种类与品种（2）成熟度（3）温度（4）气体的分压（5）含水量（6）机械损伤（7）其他
问答题 试分别举出三种以上跃变型果实和非跃变型果实
问答题 呼吸作用对果蔬贮藏保鲜的意义？
问答题 什么是呼吸作用，衡量呼吸作用强弱的指标有哪些？
