单项选择题 茶艺工作者应时刻注意理智地调节自己的（），不断促进自己心理品质的完美，使之符合职业道德规范。

单项选择题 饭后不宜立即饮茶，因为茶叶中含有较多的（），影响人体对铁质和蛋白质的吸收，使身体受到影响。

单项选择题 茶叶是饮料，其饮用价值取决于（）的好坏。