单项选择题
一般细菌、酵母菌的最低AW，为（）
A.0.8--0.82B.0.82--0.84C.0.84--0.86D.0.88--0.9E.0.92--0.94
单项选择题 肠类制品中，用膀胱包装的肉制品叫（）
单项选择题 中式香肠与西式灌肠相比，加（），不加淀粉。
单项选择题 中式香肠主要以（）为主。
