名词解释
变温发酵
采用不同温度发酵，先用30-32℃发酵20-30min，然后将室温下降到18-20℃发酵2h，保证茶红素和茶黄素等物质的......
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名词解释 加温萎凋
名词解释 自然萎凋
名词解释 萎凋
