判断题
焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类。
正确
判断题 形成茯砖茶品质特征的最关键工序是发花干燥。
判断题 泡茶用水要求水的浑浊度不得超过15°,不含肉眼可见悬浮微粒。
判断题 水中的溶解物越多,PH值越大。