问答题
简述暴腌、风干延缓鲜鱼变质。
把鲜鱼用盐擦遍全身，以盐腌防腐，腌得越透，保存的时间越长。或者把鱼的内脏去除，洗净，挂在阴凉通风处，用过堂风把鱼吹干，切......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 怎样收藏火腿？
问答题 怎样收藏咸鱼咸肉？
问答题 怎样贮存香肠？
