多项选择题
微生物预测模型可以根据产品的特点,预测不同()生长或产毒状况,从而了解产品质量的稳定性和安全性。
A.病原菌 B.腐败菌 C.病毒 D.寄生虫
多项选择题 食品新产品开发的常用设计线路为:()
单项选择题 ()指按规定的试验方法对抽样的产品进行试验,以证明产品符合指定标准或技术规范的全部要求。
单项选择题 食品企业应当具备产品出厂检验能力,检验、检测仪器必须()方可使用。