判断题
果蔬采后仍是一个有机整体，果实从成熟到衰老最终至死亡，仍将进行一系列代谢活动，加之含水分较多，最易受多种病菌侵染，造成腐烂，给贮藏带来困难。
正确
多项选择题 大白菜采收后的田间晾晒，其作用有（）
多项选择题 柑橘预贮的作用有（）
多项选择题 属于人工冷藏的有（）
