关于食品用香料、香精，以下说法正确的有（）。A.所有香料都不能单独使用，必须和相应辅料配制成香精使用B.香料的

多项选择题

关于食品用香料、香精，以下说法正确的有（）。

A.所有香料都不能单独使用，必须和相应辅料配制成香精使用
B.香料的种类很多，食品添加剂中的绝大多数都是香料
C.发酵乳中允许添加食品用香料、香精
D.食品用香料、香精在各类食品中的使用并未规定最大使用量
E.食品用香料、香精有自己单独的食品安全国家标准