单项选择题
食品安全检验方法与规程标准是指（）
A.理化检验方法B.微生物学检验方法C.毒理学检验方法和评价体系及寄生虫检验方法D.以上都是
单项选择题 食物烹饪加工过程中，过度烟熏、烧烤、煎炸容易增加哪方面的食品安全危害？（）
单项选择题 食品安全管理中涉及的食品安全危害包括（）
单项选择题 果蔬富含维生素、无机盐和纤维素，具有易碰伤、（）、营养丰富等特点。
