判断题 浓香型白酒中，窖香的主要成分是己酸乙酯和乙酸乙酯。

判断题 浓香型白酒中，含量较高的酯类组分是己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯。

判断题 在浓香型白酒中，若乳酸乙酯含量超过一定范围时，酒体会呈现出香气不突出。