单项选择题 根据物化理论，某种化合物在萃取达到平衡时的分配系数取决于（）

判断题 细胞壁破碎的阻力也主要决定于壁结构交联的紧密程度和它的厚度。

判断题 超声破碎是利用在超声波作用下液体发生空化作用，产生极大的冲击波和剪切力，使细胞破碎。