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食品安全知识竞赛

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判断题

重金属是通过产地环境富集在农产品内,再经食物链进入人体中,对人体健康造成直接危害或潜在的危害的。

【参考答案】

正确

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判断题 农药在环境中都能逐渐分解成无毒的化合物,对农产品不会造成危害。

判断题 农业生产中包括一般农田、蔬菜地、茶园、果园、牧场等的土壤土壤环境质量应符合《土壤环境质量标准》(GB15618-1995)中的二级标准。

单项选择题 鱼类体内的危害因素如重金属、环境持续化合物等,它们的分布是有一定规律的()

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