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全国旅游院校服务技能(饭店服务

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多项选择题

宴会是以社交为目的的一种社会活动方式,且有()规格化、社交化的特征。

A.礼仪性
B.规模化
C.聚餐化
D.标准化

相关考题

单项选择题 领取()销售的名贵酒不仅要凭领料单,还要凭退回的空瓶领取。

单项选择题 通常,厨房除去辅助间之外,其面积应是餐厅面积的40%~50%,占餐饮总面积的()左右。

单项选择题 对饭店餐饮部来说,宴会厅和多功能厅的面积几乎占了饭店餐饮总面积的()。

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