判断题
DFD肉制作牛肉干是比较理想的。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 除了牛里脊黄瓜条,其他部位肉不能制作牛肉干。
判断题 环境湿度影响干制产品干制效果。
判断题 在产品干制过程中空气流速不影响干制效果。