单项选择题
将双歧杆菌与（）同时在脱脂牛乳中混合培养，利用其在生长过程中的呼吸作用，创造一个适合于双歧杆菌生长繁殖、产酸代谢的厌氧环境，称为共生发酵法。
A.嗜热链球菌 B.保加利亚乳杆菌 C.酵母菌 D.嗜酸乳杆菌
单项选择题 寒冷温度指的是（）。
单项选择题 有关霉菌菌落特征说法错误的是（）。
判断题 金黄色葡萄球菌能产生多种毒素和酶。致病菌株产生的毒素和酶主要有溶血毒素、杀白细胞毒素、肠毒素、凝固酶、溶纤维蛋白酶、透明质酸酶、DNA酶等。
