单项选择题 食物的能量受水分的影响最大，含水分多的食物能量（）。

单项选择题 食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。

单项选择题 营养成分计算法编制食谱时，首先需要确定的是编制对象的能量（）值。