名词解释
食物蛋白的互补作用
营养价值较低的蛋白质混合食用,必需氨基酸可以相互补充,从而提高营养价值。
判断题 一碳单位代谢可将氨基酸代谢和核苷酸代谢联系起来。
判断题 尿素的合成和酮体的合成一样在肝细胞线粒体中生成的。
判断题 高血氨患者不宜用碱性肥皂水灌肠,以减少氨的重吸收。