问答题
化学物质引起蛋白质沉淀的原理是什么?哪些物质可以引起蛋白质沉淀?
盐析:当向蛋白质溶液中逐渐加入无机盐时,开始,蛋白质的溶解增大,这是由于蛋白质的活度系数降低的缘故,这种现象称为盐溶。但......
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问答题 化学物质的立体化学因素如何影响与生物大分子的相互作用?
问答题 如何通过诱导契合理论解释不同蛋白质与同一种化合物的相互作用。
问答题 化学物质与生物大分子相互作用的化学本质是什么?即主要作用力是什么?