单项选择题 下列脂肪酸不属于必须脂肪酸的是（）

单项选择题 下列哪一项不是油脂的作用。（）

单项选择题 单酸三酰甘油同质多晶主要有α、β和β’型。有关这三种晶型，下面哪一种说法正确？（）