多项选择题 脂肪上浮指残存的脂肪酶复活，分解脂肪，聚集成碎块，可采取以下哪些措施有效改善（）

多项选择题 控制原料乳的菌落总数不超过20万，嗜冷菌不超过1万，可以减少（）的可能。

多项选择题 下列属于病源微生物的是（）