多项选择题
丹麦面包的关键加工原理可概况为以下哪三点？（）
A.装饰B.包油C.折叠D.开酥
单项选择题 丹麦面包油脂含量一般为（）
单项选择题 牛角包成型时要求底边长度约占高度的（）
多项选择题 鉴别与确定歌唱者声部及声音类型的标准和依据有哪几方面？（）
