单项选择题
具有特殊香气,常用于腌制酸菜的香料是()。
A.芥菜籽B.芫荽籽C.芹菜籽D.茴香籽
单项选择题 哪种香料具有理气解郁的作用()?
单项选择题 常用于制作腊味的香料是()。
单项选择题 以下香料,能使食物具有烟熏风味的是()。