问答题
简述反义基因技术的基本概念、原理及其特点，并举例反义基因技术在食品产业中的应用。
概念：转录产生反义RNA的基因称之为反义基因（antisense gene）原理：把一段DNA序列以反义方向......
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问答题 制备基因探针的方法有哪些？
问答题 什么是基因探针？
问答题 如何筛选与鉴定重组体？
