单项选择题 餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“六知”，错误的选项是（）。

单项选择题 日本料理的特点是以鱼、虾、贝等鲜活产品为烹调原料，并有（）食用方法。

单项选择题 礼仪通过（）来体现。