单项选择题
关于品评时的尝味步骤，下列说法错误的是（）。
A.酒液入口后，使酒液接触舌尖，舌边，并平铺于舌面和舌根部，全面接触味蕾B.用舌鼓动口中酒液，使之充分接触上腭、喉膜、颊膜进行全面辨味C.仔细品评酒质的醇厚、丰满、细腻及刺激性等情况，20～30秒后，将酒液咽下D.使酒气随呼吸从鼻孔排出，检查酒气是否刺鼻及香气的浓淡，判断酒的后味与回味
单项选择题 关于品评时的闻香步骤，下列说法错误的是（）。
单项选择题 （）是公开酒名，评酒员之间明评明议，最后统一意见，打分并写出评语。
单项选择题 关于酒样的准备，下列说法错误的是（）。
