单项选择题
通过加热、控制PH 值、水分活度可控制微生物，同时也可控制（）的影响。
A.氧气B.酶C.光照D.昆虫的侵蚀
单项选择题 以下属于影响猪肉保存稳定性的外在因素是（）
单项选择题 现代食品保藏技术的开始是从（）的出现。
单项选择题 阳梨罐头是利用了食品基本保藏原理的（）
