判断题 农残快速检测黄瓜需要水洗并去除表皮后取样检测。

判断题 酶抑制率快速检测用酶、底物、显色剂不易变质失效，通常需在常温条件下存放。

判断题 采用分光光度法（酶抑制率法）快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留反应体系的最适温度条件是室温。